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ここでしか手に入らない富士山の食材

飲食店様へ

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“生産者紹介”

生産者のご紹介

功刀さんのくぬぎ鱒

虹鱒の生産量日本一を誇る
富士宮市養鱒業界のトップランナー

青木さんの富士の鶏

しずおか食セレクション認定商品　平成24年度

富士養鱒漁業協同組合の虹鱒

日本一の虹鱒の産地で、世界一の高級魚が生まれました。

ラムの王様　サウス　ダウン

イギリス原産の食養羊サウスダウンは、
臭みのない美味しさで、世界のラムの大様

駿河湾　蒲原の老舗　水谷商店

水産庁長官賞を2回受章した「食べるいわし削り節」

幾見さんのさくら卵・もみじ卵

国内でもわずか5％の純国産鶏の卵。
生みたてをお届けします。

桑原さんのオリジナル高級豚肉　LYB豚とセレ豚

「日本の美味しいは、世界の美味しい！」
最高の美味しさを追求した作品です！

今村さんちの香りしいたけ

驚きの食感とさわやかな香りのしいたけ

長谷川さんのマッシュルーム（しずおか食セレクション認定商品　平成25年）

無農薬、無漂白のマッシュルームの本来の美味しさを追求

岡村さんの富士山岡村牧場

富士山麓朝霧高原で精魂こめて育てた高級牛肉

いでぼくの牛乳・乳製品

牛も一つの大切な「命」として、
乳牛に寄り添って飼育しています。

富士きのこセンター

「生産者のやるべきことは、
安全な食べ物をつくること！」

富士市大渕地域のお茶とその加工品

静岡県の特産品のお茶

富士山麓周辺の、生産者、生産地域、生産履歴のわかる野菜、果物とその加工品

富士山麓有機農業推進協議会の
メンバーによる無農薬野菜

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